Las frutas y verduras aumentan la cantidad de agua, fibras y vitaminas C, A y Zinc, haciendo que el cuerpo consiga reaccionar mejor al virus aumentando las defensas del organismo.
Las más indicadas son las frutas cítricas por su elevado contenido en vitamina C, como las mandarinas, kiwi, las piñas y las naranjas, por ejemplo.
En cuanto a las verduras las coles, las zanahorias y los tomates son una excelente fuente de betacaroteno, un antioxidante que actúa contra las infecciones y estimula el sistema inmune.
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